Pues eso...

miércoles, 16 de febrero de 2011

Cupcakes




hace unos dias publique un post sobre ideas para regalar el dia de san valentin y les habia dicho que haria los cupcakes, quede con mis amigas para desayunar el lunes 14 y lleve los cupcakes de postre :)

No me quise complicar mucho la existencia y lo que utilice es una harina ya preparada de bizcocho o pastel como decimos en Mexico, es un poquito dificil de conseguir aqui en España (solo la he visto en el hipercor) pero la gente en Latinoamerica seguro la consiguen mas facilmente. Hay de varios sabores, yo escogi el de zanahoria porque me encanta!
Nota importante: utlizar el aceite de girasol, NI SE LES OCURRA UTILIZAR EL ACEITE DE OLIVA porque altera el sabor del bizcocho.

Ingredientes:

70ml de aceite vegetal (no se les ocurra hacerse las "sanas" y utilizar el de oliva porque es mas saludable, una vez al año no hace daño! ).

200 ml de agua.

3 huevos medianos.

crema batida para untar la parte de arriba del cupcake, yo compre la que viene preparada.

moldes de magdalenas.

A 180 grados por 15 minutos.



Se mezclan todos los ingredientes.

Se rellenan los moldes a 3/4 de su capacidad.



Con el horno previamente calentado, se deja por 15 minutos a 180 grados.

Se dejan enfriar,y despues a decorarlos.


Me quedaron muy buenos, aunque estas bases para magdalenas no me gustaron mucho, se abrian :( laproxima vez comprare unmolde para cupcakes.

De presentacion no quede muy convencida por el fallo de las bases... mmm la proxima vez espero que me queden mejor, pero de sabor un 10!

10 comentarios:

  1. Que ricos!!! Me encantan los cupcakes, y para San Valentín mi marido y yo nos regalamos una cajita de cupcakes preciosos, que aunque nos dio mucha penita, nos zampamos hasta la migas!!!!
    Un besito guapa

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  2. Uhm, qué buena pinta y la presentación también! (Aunque digas que los moldes se abrían, en la foto no se nota).
    A ver si un día me animo y las hago.
    Besos!

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  3. pues que buna pinta que tienenn!!!! mmmm! besos

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  4. Ayyy Krystal qué idea tan buena me has dado¡ El lunes es mi aniversario, y ya sé con qué voy a sorprender a mi chico. Un besazo y gracias¡

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  5. Oh dios mio mi boca se hizo agua :$
    !!Intentare hacerlos! Gracias!

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  6. pues viendo las fotos dan ganas de comérselos!!!!!!!!

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  7. wow se ven super ricas!!!! q suerte tus amigas!

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  8. Que buena pinta tienen!!! ^^
    Una pregunta... donde compraste el "carrot cake mix"? es que no me suena haberlo visto nunca...

    Besos!!! ^^

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  9. Gracias por contestarme! me pasaré por el Corte Inglés a ver si la tienen.

    Besos!!! ^^

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  10. Cuando puedo le hago a mi chico magdalenas de chocolate para desayunar, que ricas que salen y lo rápido que se hacen. Me encantan,. pero tengo ganas las de zanahorias. Por cierto, uso aceite de oliva porque no tengo de girasol y me encantan así. XD Creo que los españoles estamos acostumbrado al sabor de los bizcochos con aceite de oliva. XD

    Besitooss

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